El cáncer es una de las enfermedades más temibles que azota el mundo. Cada año son mayores las cifras de personas que mueren a causa de este padecimiento. Si bien, el 65 por ciento de los tipos de cáncer provienen de las  mutaciones genéticas en el ADN, un estilo de vida saludable puede evitar la proliferación de células cancerígenas.

La Organización Mundial de la Salud presentó un informe donde alerta que el 30% de las muertes producidas por este padecimiento podrían evitarse si las personas mantuvieran hábitos saludables.

CONSEJOS

Ejercitar el cuerpo es una actitud positiva ante esta enfermedad. Dejar a un lado la comodidad del sofá y practicar algún deporte se convierte, según expertos, en una inversión para la salud del cuerpo humano.

La dieta también es determinante. Comer frutas y vegetales es muy saludable. De tal forma, se recomienda ingerir entre cinco y siete raciones de frutas y vegetales al día, pues estas son ricas en antioxidantes y fitonutrientes que previenen el surgimiento de células tumorales, o por el contrario, las eliminan antes de que formen un tumor.

Numerosas sustancias anticancerígenas, protectoras de algunos tipos de cáncer se encuentran en la col y el brócoli, así como en el resto de los vegetales que integran esta familia.

Son agentes cancerígenos la polución, el humo, los productos de limpieza, los olores químicos intensos. Por tal motivo, es mejor alejarse de ellos y buscar lugares donde se puede respirar de aire puro.

Exponerse de forma irresponsable al sol también puede provocar algún tipo de cáncer. Es por ello que siempre es mejor evitar el bronceado de la piel y colocar, al menos con 30 minutos de antelación, un protector solar sobre el tejido epidérmico.

La depresión también es una enemiga del cuerpo humano. Y es capaz de afectar el sistema immune, el cual se encarga de eliminar las células que han mutado y pueden ser malignas. De igual forma, estudios demuestran que las personas que padecen de cáncer y se deprimen tienen menos posibilidades de vencer la enfermedad que las que lo asumen con optimismo.

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La diabetes es una de las enfermedades que en los últimos años ha manifestado un incremento considerable. Y es que muchos factores contribuyen en el mundo actual a la expansión de este padecimiento, entre ellos la comida chatarra y la falta de ejercicio físico.

De tal forma, practicar deportes es bueno para todas las personas sin distinción de edades. Al tiempo que favorece el aspecto físico, los ejercicios queman grasa, estimulan la circulación sanguínea y evitan enfermedades como la hipertensión y la propia diabetes.

SOMOS LO QUE COMEMOS

Así reza una frase que se ha hecho muy popular y que, además, es muy cierta. Comer sano es una garantía de equilibrio y de salud, una forma de evitar la diabetes.

Por ejemplo, el ajo reduce los niveles de glucosa en sangre, al tiempo que la cebolla cuando se consume cruda regula el colesterol y baja los niveles de glucosa en sangre.

Por su parte, la alcachofa posee en sus fibras efectos hipoglucemiantes y fitonutrientes que además de limpiar el organismo preservan el hígado.

Garbanzos, lentejas, soja, guisantes, judías verdes, es decir las legumbres, por ser ricas en proteínas y carbohidratos y poseer fibras hipoglucemiantes no deben dejar de consumirse pues no solo equilibran los niveles de glucosa sino que favorecen el funcionamiento de las insulina.

Dentro del grupo de las legumbres destaca la alfalfa, rica en minerales y vitaminas como la K y C, así como en enzimas digestivas. Es recomendada especialmente para los diabéticos.

Los niveles de glucosa en sangre también se reducen mediante las semillas de alholva o fenogreco cuando se ingieren, todos los días, en infusión. Asimismo, especias como la canela, cúrcuma y las hojas de laurel más allá de ser excelentes para ofrecer sabor a las comidas, favorecen la efectividad de la insulina.

El riesgo de padecer diabetes también se disminuye cuando se ingieren frutos secos como pistachos, nueces y cacahuetes. Estos son muy saludables debido a su bajo índice glucémico, alto contenido en fibra y ácidos grasos no insaturados.

La manzana, la avena y las algas marinas también son buenas para prevenir la diabetes.

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Considerado como un componente esencial para el organismo, el hierro es el encargado de transportar de manera adecuada el oxígeno hasta los órganos. Entre los efectos de su carencia en el cuerpo se hallan cansancio, debilidad, dolor de cabeza, y problemas de concentración. A estos síntomas se suman las uñas quebradizas, caída del cabello, palidez, vértigos y  mareos.

Los grupos poblacionales con más riesgo de padecer anemia ferropénica se encuentran los niños de 6 meses a 2 años, los adolescentes y las mujeres en edad fértil, durante el embarazo y la lactancia.

La anemia, provocada por la falta de hierro, suele asociarse por la no ingestión de alimentos que concedan este mineral al organismo. De tal forma, es recomendable conformar la dieta a partir de carnes rojas, pescado- principalmente sardinas y pescadilla, y crustáceos.

Asimismo, se considera que las especies se encuentran entre los alimentos que más hierro aportan al organismo. Tampoco pueden olvidarse en la dieta los alimentos ricos en vitaminas C pues estos ayudan a la absorción del hierro.

El hierro que mejor absorbe el organismo es el de origen animal, es decir, el que se encuentra en las carnes rojas, el pavo, el conejo, hígado, el pescado y la yema de huevo. Por su parte, los alimentos de origen vegetal que más hierro contienen son las verduras con hojas: espinacas, acelgas, lombarda, perejil, y las legumbres.

Los frutos secos también son muy buenos, entre ellos destacan los pistachos y las pipas de girasol. Vale destacar que el hierro de origen vegetal se absorbe en menor cantidad pues dichos alimentos poseen sustancia que dificultan el proceso, entre ellas el ácido fítico, el ácido oxálico, y los taninos.

A lo anterior se suma la posibilidad de combinar los alimentos ricos en calcio de forma certera. Siendo así se puede combinar en un mismo plato carne o pescado con vegetales. Igualmente se puede ingerir perejil y limón en los aliños de las verduras, las carnes y el pescado.

También reducir la ingesta de café, té, vino y vinagre pueden ayudar a fijar el hierro.

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El virus de la influenza es la causa de la gripe, una enfermedad respiratoria contagiosa, que aunque suele ser leve puede significar un riesgo para determinados grupos poblacionales como los niños y los ancianos.

Por lo general este padecimiento aparece, con más intensidad, al sucederse los cambios bruscos del tiempo para los que el cuerpo no se encuentra preparado. Si bien se han desarrollado vacunas con las cuales se evita; existen un grupo de acciones que contribuyen a la prevención de la gripe.

La alimentación es componente esencial en esta tarea. Por ejemplo, un caldo de pollo elaborado con cebolla, ajo, zanahoria y apio es portador de vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunitario para combatir  virus y bacterias. De igual forma, disminuye la mucosidad y la inflamación.

Sustituir el azúcar por la miel es un decisión sabia, al tiempo que sube las defensas y mejora los tejidos dañados por el frío combate la inflamación y el debilitamiento del sistema inmunitario que el azúcar, sobre todo la blanca, produce.

De igual forma, debe evitarse ingerir grasas hidrogenadas artificiales. En su lugar, y por la importancia que tienen las grasas en el organismo, es pertinente consumir grasas vegetales de los frutos secos, aguacate, aceite de oliva y coco. En este sentido también con buenas grasas saturadas procedentes de huevos, carnes rojas de animales alimentados con pasto natural.

El yogur, el té kombucha, y col fermentada, entre otros alimentos actúan de forma positiva sobre la flora intestinal, lo cual es muy bueno si se tienen cuenta que el 85 por ciento de las defensas del cuerpo humano se encuentran en el intestino.

Para prevenir el virus que produce la gripe se deben mantener bien hidratadas la garganta y la boca, así como las mucosas de nariz. Para lograr lo anterior se recomienda beber bastante agua filtrada o procedente de manantiales. Siempre es mejor evitar el agua del gripo pues esta contiene cloro, el afecta la flora intestinal y al sistema inmunológico.

Asimismo, se disminuye la propagación de la gripe siguiendo normas higiénicas como mantener las habitaciones limpias y bien ventiladas.

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